군고구마 vs 삶은 고구마, 당신에게 맞는 고구마는?
고구마는 맛있고 영양이 풍부한 대표적인 건강식품으로, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 고구마를 먹을 때 고민하는 것 중 하나가 바로 군고구마와 삶은 고구마의 차이일 것입니다. 과연 두 가지는 어떻게 다를까요? 그리고 고구마를 먹으면 자주 발생하는 더부룩함이나 방귀를 줄이려면 어떻게 해야 할까요? 고구마, 왜 건강에 좋을까?고구마는 베타카로틴(비타민 A 전구체), 식이섬유, 칼륨, 비타민 C 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 대장 건강, 혈압 조절, 뼈 건강 등 여러 측면에서 우리 몸에 큰 도움을 줍니다. 특히 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 통해 대장암 예방에 기여할 수 있다는 연구도 있습니다. 또한, 고구마는 식이섬유가 풍부해 장 건강을 촉진하고, 배변을 원활하게 도..
2024. 12. 20.
짠 국물과 탄수화물 과다 섭취의 위험성
현대인들은 바쁜 일상 속에서 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 음식들을 자주 찾습니다. 대표적으로 라면, 국밥, 짜장면, 피자와 같은 탄수화물 위주의 음식들은 입맛을 자극하지만 건강에는 악영향을 미칠 수 있습니다. 특히 짜고 자극적인 국물과 탄수화물 과다 섭취는 고혈압, 당뇨병, 비만, 고지혈증 등 다양한 질병을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.질병관리청, 식품의약품안전처, 국가암정보센터와 같은 보건 당국에서도 지속적으로 짠 국물은 남기고, 탄수화물은 적절히 조절해야 한다고 권장하고 있습니다.이번 글에서는 왜 짜고 자극적인 음식과 탄수화물 과다 섭취가 위험한지, 그리고 이를 줄이는 실질적인 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 짠 국물은 남기세요! 염분 과다 섭취의 위험성식사 때 짜고 자극적인 국물을 끝까지..
2024. 12. 18.